“拖孩也不穿，天都冷了，还大光脚板儿，跑起不冷哇？”
    “……”
    三婆孙走远了，还能听到白母在教训俩毛头了。
    “还是老妈又精力哦，随便扯起大毛二毛就走了，根本不费劲的。”
    白春芽也收回了要端菜的手，等凉一凉再说，同时，不由的吐了吐舌头，说起俩毛头。
    “哪个说不是呢，我是两个娃的妈，有时候都不想带他们了，有这精神，不如割点猪草兔儿草回来，还清净。”
    白大嫂涮着锅也在摇头了。
    “哈哈哈大嫂小心大毛二毛听到了跟你哭哟？”
    白春芽在家里的时候多，偶尔还得帮忙带一带几个毛头，想起被大毛二毛气得跳脚时，这会儿笑得更大声了。
    “俩毛头现在也是听得懂大人在说什么了，要是晓得亲妈都这么嫌弃他们，肯定有得哭哦！”
    “……”
    瞧着小姑子笑得好不灿烂，白大嫂知道距离她理解自己还早了，转头和大姑子说起孩子来。
    “春枝你肚子里崽还听话哇，都没听你说起过其他的，胃口也还不错的。”
    “是啊！”
    白春枝扯了火，也不自觉摸上了肚子，小宝宝真是一直都很乖了。
    “我跟小妹就猜应该是这个小姑娘了，一点儿没闹腾的。”
    “是小姑娘也好，像你和妹夫，绝对长得好看！”
    白大嫂也来个小姑娘，但现在看大毛二毛那猴样，又想再等等，挣两年钱再说。
    “希望是嘛！”
    白春枝想起自己最近做衣裳，也是下意识的剪些可爱的小花布，等剪完了才反应过来。
    好在小孩子几岁前都不怎么分男女的。
    午饭过后，萧远山和白大哥用砖搭了棚，因为考虑到可能要用一段时间，还搭得比较结实了。
    娘子军几个也开始忙了，先是把切好的肉拿出来腌制起。
    “盐和花椒多点。”
    白母把称好的八角、丁香、桂皮倒进盆里，又在指挥两个女儿了。
    “对，多摸点，每个面都要把匀净了，这样才行。”
    “妈啊，肠子洗好了，先泡起哇？”
    白大嫂那边同时在整理肠衣了，这可是做香肠的关键了。
    “这个竹筒子的大小也差不多了，爸我再去磨一下。”
    白二嫂跟着白父正在弄一会儿装香肠的小工具。
    大长条要做腊肉的肉腌制起了，白母带着几人又着手准备剁肉，装香肠要用，这也是个大工程了。
    “剁剁剁！”
    白母先示范，一刀刀的很有节奏的剁着猪肉，一边剁还能一边讲要点了。
    “这香肠里的肉，也不能剁得太融了，不然吃起来没嚼劲。”
    剁了一会儿，碎肉块差不多了，白母用刀把肉撇开让几人来看。
    “就这样大小的就可以了，我们这猪腿肉选得也很巴适，肥瘦相当，香肠太瘦了也不好吃，久了吃起来太柴，还是要肥点，吃起冒油才香哦！”
    “……”
    才吃完饭，白春枝被老母亲说得，感觉又饿了，都等不及想吃香肠了。
    接下来就几人换着轮流来剁肉，差不多有两盆肉了，几个娘子军忙着要灌香肠了，还把萧远山和白大哥拉来当壮丁剁肉。
    “把肠衣穿到竹筒子上，慢慢叠上，这一步要仔细点，有点欠手了就沾水，别弄破了。”
    白母一步一步地讲，想起这还是第一回 教几个灌香肠了，就去年，自家都没那么富裕能多留点肉来做香肠的。
    “妈，这儿快穿完了，咋办啊？”
    白春芽动作快，她的那节都穿到头了，赶忙喊妈了。
    “打个结，你要栓不起，就拿绳绳儿来。”
    “哎呀，有点滑，你来帮我了。”
    “真是笨得窝牛屎哦！”
    白母嘴上骂着，手眼却很快了，一下子就帮小女儿系好了，还给另外几人示范了一下。
    “这一步弄好了，我们就要灌香肠了，拿筷子把肉往竹筒里灌，要注意哈，肉出来了要接着，不要前脚不管后手的，看肉掉地上了。”
    有了白母的提醒，几人都弄得比较仔细了，慢慢的，一点点的往竹筒里塞肉。
    “这应该有一节了吧？”白春芽依旧是第一名，立马停下来问，“然后呢？”
    “啥子然后呢，继续灌了。”
    白母拍了下小女儿的脑袋就不管了，瞧着老大媳妇差不多有两节，才帮她在中间系了绳子。
    “等肉多了再栓绳子都来得及，这肠衣是有弹性的，一节一节的栓容易装不到好多肉了。”
    “……”
    白春芽想摸一下后脑勺，觉得自己那一巴掌有点划不来。
    -----------------------
    作者有话说：[狗头叼玫瑰][狗头叼玫瑰]
    第83章 腊肉 “呜呜呜……嗝！”
    香肠一节一节的弄好后, 就需要挂起来晾了。
    “好安逸哦！”
    忙活了一下午的娘子军们纷纷抬头，瞧着屋檐下一排排香肠，很是壮观了。
    “等腊肉秋好了更安逸！”
    “想想我们家挂满肉的场面, 真的是好富足哦！”
    “以前哇, 怕是只有大户人家才能这样哦？”
    “现在日子是好了，再过两年哇, 家家户户都弄得起了。”
    虽然现在都是要拿来卖的, 但大家还挺开心了, 卖的越多越赚钱，根本没任何不满的。
    接下来几天，娘子军几个还在不断剥柚子，腊肉的肉要先腌制三五天，然后才开始熏了，里面加点柚子皮或者橘子皮，秋出来的肉会更香。
    “这些果肉呢？”
    光是剥柚子皮了, 剩下一盆的果肉，根本来不及吃的, 后院的几棵树上还有不少果子了, 白春枝再是喜欢吃柚子瞧着也忍不住愁了。
    “要不榨点果汁？”
    “也可以, 柚子汁喝了好。”
    光是吃果肉还不知道要吃到什么时候, 总不能一个人抱一个柚子啃了，而且这回主要是剥柚子皮，就没专门选甜的柚子了，白母看了几人一眼, 最终还是大方的把家里的枫糖拿了出来，再苦的柚子，兑糖水都好喝的。
    “要是在拿到井里头冰一下, 肯定更好喝。”
    白春枝喝了一口酸酸甜甜的柚子汁，就想到，这要是在夏天，高低能卖出去不少。
    “你哦，就是觉得热，也不能再贪凉了，小心胃子遭不住。”
    白母摇摇头，还以为白春枝是因为怀孕体内热，想要喝凉的了，立马劝道，这儿都立冬了，哪能再吃冷的哦？
    “……”
    白春芽和姐姐看了眼，她们俩是想到一块儿去了，两姐妹不由偷笑了一下。
    不过这新鲜柚子果肉不好保存，柚子茶倒是能放很久，但用的是柚子皮还有冰糖了，不现实，两人想了下就算了，成本太高。
    几天后，屋檐上的香肠已经晒得差不多了，腌制的腊肉更是可以拿出来熏起了。
    “肉要挨个洗干净哦！”
    新鲜杀的猪肉，在腌制前其实是没怎么洗的，抹的白酒，不然没晾干水渍渍的肉要坏，白母这会儿提醒几人。
    “每块都是大长条，看着就巴适。”
    两个人洗，两个拎着挂钩，再递给已经准备好的两个男子汉。
    “点燃没？”
    肉一条条的挨着挂进矮棚了，外面还有一个个脑袋正伸着脖子在看，就连大毛二毛小毛也跑来凑热闹。
    下面一堆柏树丫、锯木子和柚子皮早准备好了，就等着萧远山来点火。
    “你们几个小的走远点哈，看一会儿秋着你们了。”
    白大哥刚提醒完，萧远山那头已经点燃了，柏树丫都还是青枝丫，柚子皮的水份也重，火苗都还没怎么看到就见烟子一下子熏就出来了，里头还透着一股清香。
    “咳咳！”
    大人们连忙撤离。
    “啊哇哇！”
    大毛二毛也跑得快，小毛就不行了，人小腿短，本来是跟哥哥们来的，转眼瞧见人都跑了，着急得前脚踩后脚，还摔了一跤。
    “哦哦，不哭不哭，大娘看一下，有没有碰起青头包了？”
    白大嫂在后头，拎小鸡仔似的把小毛抱起来，摸了摸他的大脑门儿，还好就一点泥，问题不大。
    “呜呜呜……嗝！”
    小毛本来还扯着嗓子哭了，一下子被抱高高了，突然就不知道怎么哭了。
    “好了好了，我们再去喝点柚子水。”
    灌了一口糖水，小毛是彻底忘记刚刚的事，又伸着手要下去找哥哥们。
    “小孩儿就是忘性大。”
    白二嫂见自家大嫂把大毛二毛养得挺皮实的，一年到头还挺难得见俩毛头发烧感冒，她也是跟着糙养孩子，摔着了，只要不哭了就没啥大事。