虽然每每都是为了偷吃,但也让顾岛发现,景尧的刀功特别得好,切的土豆丝比他切的还细。
顾岛只当景尧天赋异禀,对着景尧夸了有夸。
景尧对此十分受用,在顾岛的夸夸下活干得越来越多,差点把厨房里切菜的活计都包揽了。
这可苦了丁小猪,眼看景尧跟顾岛只学了几天,就能切得跟顾岛大差不差。
而自己拜师近一个月,却依旧切得不像样,顿感羞愧。为此苦练刀工,生怕遭了顾岛的嫌弃,一脚将他踢出师门。
顾岛倒没这么想,但丁小猪愿意静下心练刀工是好事,他也没说什么,只时不时在旁指导勉励几句,一下让丁小猪练得更起劲了,这几日刀工也是大涨。
说回来爆米花,景尧和丁小猪围在灶台边,好奇地盯着灶台上的大铁锅。
琢磨顾岛又在做什么好吃的,香倒是香,怎么动静这么大。
丁小猪问:“师傅,你在锅里放什么了,怎么听着乱蹦。”
丁小猪还想问是不是没杀干净,但又觉得师傅倒不至于做出这种事来,便憋了回去。
“爆米花。”
景尧:“爆米花?那是什么东西。”
“是呀师傅,这又是什么好吃的。”丁小猪说着口水都要留下来了。
“就是一种用玉米粒做的甜甜的小零食。”顾岛简单将做法描述了一遍。
丁小猪细细记在心头,想着回去也给自家孩子做上一锅。
虽然味道究竟怎么样他还没有尝到,但他知道只要是师傅做的,一定不会差。
想着就见铁锅里的噼里啪啦声小了很多,他问顾岛,“这是好了吗。”
顾岛仔细听了听,等声音彻底消散了,这才打开锅盖,只见一颗颗圆润饱满金色小球都要溢出锅外。
丁小猪揉了揉眼睛,有些不敢相信,这竟然是玉米粒。
“这……这是玉米粒?”
顾岛点头,“是,玉米粒炸开了就是这样。”
说完他拿起一颗放入口中轻咬,就听咔嚓一声,香甜酥脆。白糖的甜蜜和玉米的清香瞬间在口腔中绽放开来,也在告诉顾岛,这次爆米花做得非常成功。
顾岛让丁小猪和景尧也拿点尝尝,丁小猪在一旁早就等不及了,顾岛一发话,他连忙抓了几颗塞进嘴里。
只觉吃起来满嘴酥香,他从未吃过这样的玉米粒。
景尧也同样如此,两人吃了一口就停不下来,一个接一个的抓。
顾岛见此找了个小框子,给两人各装了些。锅里剩下的一点被他装进一个小竹筐内,拿出去给院子里来做玉米烙的村里人分了分。
村里人并不知那是何物,只听顾岛说是玉米做的。想着与玉米烙一样并不是什么特别金贵东西,就笑着抓了一点。
但也仅是一点,毕竟他们都知道,顾岛做东西用料扎实。
就说那玉米烙,又是白面又是白糖的,这个什么爆米花肯定一样。
他们抓着爆米花,都舍不得吃。想着给自家孩子拿回家,他们肯定会喜欢。
可那爆米花却像是要与他们对着干一样,将自己香甜的气息不停往他们鼻腔里送,让他们口齿生津。
最后有人实在忍不住了,轻轻捏起一块塞进嘴里。咀嚼间只觉满嘴留香,酥酥脆脆的还极有嚼劲,让人舍不得咽。
有一人吃了,其他几人也有些忍不住了,纷纷拿起一颗尝起来。
心中告诫自己,就吃一颗,这一颗。
但心里是这么想的,手却再次朝爆米花伸去,又是一颗、两颗的塞入嘴中。
等反应过来时,已然吃了大半了。
吓得几人赶紧找个干净的帕子,将爆米花包起来塞进袖中。
村长柳平也想如此,可这爆米花实在稀奇、美味,让他都一下没抵抗住,不自觉将手里的一大把都吃完了。
看着空空如也的手心,柳平心里懊悔万分。不过仅仅自责了一会儿,他就将之抛在了脑后,扭头去找了顾岛,请求他帮自己再做一些。
他吃的出来,这里面应当也是加了白糖的。
他今日带来的糖不少,再做点爆米花也不是不行。
顾岛听闻当即表示可以,不过将该交代的也给柳平交代了一番。
“这爆米花不仅要用到糖,还有菜籽油。”
听到能做,其他尝完爆米花的人都不自觉竖起耳朵,但听到这个除了糖还要油,当即又歇了心思。
柳平面色也跟着一变,白糖本就金贵,还要菜籽油,这爆米花的成本当真是高呀。
这时又听顾岛道:“不过菜籽油只用一点,糖也可以不放,就是这样做出来的爆米花不甜,就是单纯的玉米香。”
柳平听后松了口气,其他来做玉米烙的人也开始心猿意马,最后还是没忍住,围在顾岛身边七嘴八舌起来。
“这不加糖的好吃吗。”
"菜籽油只用一点大概是多少呀。"
“别的油行不行,只能用玉米粒做吗。”
正在顾岛给大家解答时,门外响起一阵马蹄声,还有几声铜铃碰撞发出的极其清脆的叮当响。
声音虽不大,但村里少见马车,大家还是灵敏地捕捉到,并自觉安静下来朝声音来处望去。
就见一匹红棕色的高头大马,拉着一辆车辕、车轮上均刻着精致雕花的马车缓缓走来。
随着赶车人的一声“吁”,马车稳稳地停在了小院门口。
赶车的下人迅速跳下,从后面抽出一条踏凳摆好。随后拉开帘子,从里面走出来一位留着短须、穿着长衫的白发老头。
老头虽穿得简朴,但明眼人一眼就能看出,那衣服都是用极好的料子做的,瞧着流光溢彩,上面的刺绣更是栩栩如生。
众人一下也忘了继续问顾岛,只呆呆地看着白发老头一步步朝他们走来,还十分自觉地为他让出一条不窄的路。
就见老头缓缓踱步到顾岛面前,突然表情一变,一改刚刚的高人风范,情绪激动地一把抓住顾岛的双手。
“顾大厨,我总算找到你了!”
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作者有话说:新的一章来啦[狗头叼玫瑰]
第36章 豆豉金鲳鱼
自从那日在丁夫子处吃过顾岛的饭菜后, 石兴生吃啥都觉得没味,总是不自觉拿自己正吃的饭菜与顾岛那日做的比。
还总会想,如果这道菜换成顾岛做, 那会是个什么味道。
这么一想,就更吃不下去面前的饭菜了, 愣是短短几天, 就瘦了一圈。
不过好在他总算打听到了顾岛的住处,当即让仆人赶着马车将他带了过来。这次不管咋说,哪怕他厚着脸皮,都得在顾岛这里蹭上一顿饭, 以慰他这几日的思念之情。
“石夫子,你怎么来了。”
看到石兴生, 顾岛很是惊讶。
他很感激石夫子喜爱他的厨艺, 但石夫子太过于热情的态度又着实让他有些吃不消。所以那日连声告别都没来得及说, 就匆匆带着丁小猪离开了。
他怎么也没想到,石夫子竟然找到他家来了。
石夫子抓着顾岛的手不愿松开,“顾大厨,你都不知道我这几天想你想得茶饭不思。”
这话着实将顾岛吓一跳,他下意识朝景尧看去, 就想解释一二。
却见景尧死死盯着石夫子,眼神看起来说不上多么友善。
其实景尧只是有些好奇眼前的老头是谁, 至于心里那点不舒坦, 他根本没当回事, 也没在意。
但顾岛并不知, 他生怕又发生上次暴打丁小猪那样的误会,立即扒下石夫子的手,一个跨步挡在两人中间。
“石夫子, 你是想我做的饭菜了吧。”
在喊石夫子时,还格外加大音量,生怕景尧没听清石夫子的身份,以及自己对石夫子的态度,误会了什么。
石夫子此时也意识到了自己话中的歧义,跟着解释道。
“是是,我是想念你的饭菜了。你不知道,自从在丁夫子那尝过你做的寿宴后,我是茶饭不思,吃什么都觉得没滋没味的。于是贸然前来,还望顾大厨不要见怪。”
说着还要给顾岛作揖,吓得顾岛急忙拦下。
“可别,石夫子来,院里坐。”
他借着劲扶石夫子坐到小院长椅上,又倒了杯热茶。
“石夫子,你今日来是……”
石夫子握着茶碗,垂着脑袋,有些不敢跟顾岛对视。
他能说他只是想来单纯蹭个饭吗,那也有些太不要脸了,只能想尽办法地转移话题。
“那个,近日书院事少,就想出来散散心。正巧听说你住这里,就顺道过来了。”
顾岛抬头看看有些灰蒙蒙的天气,这个天气出来散心?